Mách bạn cách làm gà nấu chao đơn giản tại nhà

Gà có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, trong đó phổ biến nhất là gà nướng và gà luộc. Vậy bạn đã bao giờ thử làm món gà nấu chao cho gia đình mình chưa? Món ăn này tuy đơn giản nhưng hương vị thì khó cưỡng lại được. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Toishare.net tìm hiểu cách làm món gà nấu chao ngon đơn giản tại nhà theo công thức của Toishare.net nhé.

Cách làm gà nấu chao
Cách làm gà nấu chao

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà nấu chao

  • 1 con gà
  • Khoai môn 500g
  • Chao 200 gam
  • 4 thìa sa tế
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • 4 muỗng cà phê sữa đặc
  • Nấm Rơm 50g
  • Tỏi băm 6 muỗng cà phê
  • Sả băm nhỏ 4 muỗng cà phê
  • 1 quả ớt
  • 1 rau ngò
  • Gia vị cần thiết: sa tế, nước mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt, hạt nêm, muối

Hướng dẫn cách làm món gà nấu chao đơn giản tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị - gà nấu chao
Nguyên liệu chuẩn bị – gà nấu chao

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Bạn Đang Xem: Mách bạn cách làm gà nấu chao đơn giản tại nhà

– Thịt gà mua về bạn rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, rửa lại với nước sạch và để cho ráo nước.

– Ướp gà, cho 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê bột sả, 2 thìa cà phê hành lá băm nhuyễn, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê hạt nêm và 200 gam rau củ xào vào, trộn đều. ướp đều tay trong 20 phút cho gà thấm gia vị.

Xem Thêm : Cách làm ngao nấu canh chua thơm ngon cho những ngày nắng nóng

– Khoai môn khi mua về bạn gọt vỏ trước rồi dùng dao cắt thành những miếng vuông dày khoảng 2 ngón tay. Sau khi cắt, ngâm khoai sọ trong nước để khoai môn không bị thâm đen.

– Nấm rơm cắt bỏ rễ, ngâm nước muối nhạt 10 phút rồi rửa lại 2 lần nước sạch, vớt ra để ráo.

Bước 2: Xào thịt gà

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi, khi dầu nóng thì cho 2 thìa tỏi băm, 2 thìa hành tím băm và 2 thìa sả băm vào phi thơm.
Sau đó, cho thịt gà đã ướp vào xào với lửa lớn trong khoảng 5-7 phút để thịt gà săn lại.

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi, khi dầu nóng thì cho 2 thìa tỏi băm, 2 thìa hành tím băm và 2 thìa sả băm vào phi thơm.

– Sau đó, cho gà đã ướp vào xào trên lửa lớn khoảng 5-7 phút để gà săn lại.

Xem Thêm : Bí quyết 2 công thức làm bún xào thơm ngon và đơn giản

Bước 3: Làm gà nấu chao

– Để nấu gà, cho 2 lít nước vào nồi đã xào gà và đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt trên bề mặt. Sau đó, cho 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê bột ngọt vào đun khoảng 15 phút.

– Sau 15 phút cho khoai môn vào nấu thêm 7 phút thì cho 4 thìa cà phê sữa đặc, 4 thìa cà phê sa tế, 2 thìa cà phê nước mắm và 50 gam nấm rơm vào nấu thêm 2-3 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn. phục vụ.

– Cho 1 ít hành ngò và 1 trái ớt băm nhỏ ra đĩa là xong. Chuyển sang một cái bát và phục vụ nóng.

Chúc bạn thành công với những chia sẻ của Toishare.net về cách làm gà nấu chao ngon đơn giản tại nhà. Nếu như bạn còn cách làm khác, hãy bình luận ở dưới bài viết để cho mọi người biết với nhé!

Nguồn: https://toishare.net
Danh mục: Ẩm thực

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *